Il Diabete, o più specificamente il diabete Mellito o DM, comprende un gruppo di disturbi metabolici accomunati dal fatto di presentare una persistente instabilità del livello glicemico del sangue, passando da condizioni di iperglicemia, più frequente, a condizioni di ipoglicemia . È la malattia metabolica più diffusa tra i bambini, tanto che si calcola che circa 20.000 italiani ne siano affetti